ウェスティンホテル東京　９月🍁デザートビュッフェ（autumn dessert buffet at Westin hotel tokyo)

 記念すべき第一回目は毎月お世話になっているウェステイン東京９月のオータムデザートビュッフェ！

（恵比寿にある　ウェスティンホテル東京　”ザ・テラス”　では,　平日の15：00 - 17:00 にデザートブッフェが開催されています。今月は１ヶ月のみのオータムスイーツフェア。）　

The morale first article is about my favorite sweets buffet place, westin hotel tokyo！This month is autumn sweets buffet.

こちらが今回のラインナップです。

ニューヨークチーズケーキ、　カスタードプリン、　プラリネとチョコレートのケーキ

（newyork cheesecake, custard pudding, praline and chocolate cake)

ビターチョコレートとピスタチオのムース、　キャラメルポワール

（bitter chocolate &pistachio mouse, caramel  poire)

ポアールシゥニッテン、　チーズクリームとパイン、　ティラミスシュークリーム

（poire schnitte, cheesecream & pine, tiramisu cream puff)

パッションフルーツのムース、　ラズベリーとアーモンドのタルト、　ラズベリーとリンゴのゼリー

（passion fruit mouse, raspberry & almond tart, raspberry and apple jelly)

ショートケーキ、　ブルーベリーヨーグルト、　黄桃とココナッツのタルト

（strawberry sponge cake, blueberry yogurt, peach & coconut tart)

キャラメルとコーヒーのエクレア、　スイートポテト

（caramel & coffe eclair, sweet potato)

白ごまのレーズンサンド、　サツマイモとリンゴの寒天、　赤ベリーと葡萄のゼリー

（white sesame seeds raison sand, sweet potato & apple agar, red berry & grape jelly)

かぼちゃのモンブラン、　ほうじ茶のプリン、　カボチャのクリーム　ブラウニー添え、洋梨のフラン

（pumpkin mont-blanc, roasted green tea pudding, pumpkin cream with brownie, pear franc)

カラメルクリームとカボチャのスープ、　抹茶のブラマンジェ　カボチャのクリーム、トマトとクランベリーのコンポート

（caramel cream & pumpkin soup, green tea blanc-manger  pumpkin cream, tomato & cranberry compote)

洋梨とチョコレートのスープ、 

プラムのコンポート入り紅茶とミルクチョコレートのクリーム、

リンゴとブルーベリーのアーモンドケーキ、　

キャラメルポワールとプラリネクリーム、　キャラメルクリームとリンゴのティラミス

（pear & chocolate soup, tea & milk chocolate cream with plum compote, 

apple & blueberry almond cake, caramel poire & praline cream, caramel cream & apple tiramisu)

タルトポアール、　リンゴとリコッタチーズのタルト、　アップルクーヘン、　洋梨のケーキ

( tart poire, apple & ricotta cheese tart, apple kuchen, pear cake)

などなど今回も種類豊富！！毎月新しいメニューを提供されるウェスティンさんは素晴らしいです。

（ここからは詳細実食レポートですので興味のある方はぜひ！）

they always have great variety of sweets so I just had what I was interested in! lol)

今回も気になるものをいただきました♪

キャラメルとコーヒーのエクレア（caramel&coffee cream eclair)

またまたキャラメルですがコーヒーの苦味が加わり大人の味に！（🍁には関係ないですがエクレアは美味しいです。） 

(bitter coffee flavor works well with sweet caramel)

切ってみると。。。

(let's see the inside)

仲にはたくさんのクリームが♡ ( filled with caramel cream ♡)

ではでは左から　（from left side)

キャラメルポワールとプラリネクリーム(caramel poire & praline cream)

キャラメルの風味が支配しているスイーツですが、苦味と甘みのバランスがとれている印象　

砕けたクッキーは口当たりのいいクリームの上にアクセントになってgood!

洋梨はあってもなくても問題のない主張の弱い味

(strong caramel flavor but  great balance of bitterness & sweetness, crashed cookies adds  great texture to the smooth cream, pear doesn't have much flavor) 

リンゴとブルーベリーのアーモンドケーキ(apple&blueberry almond-cake)　

上のアーモンドケーキがカッチリはまっていて下のブルーベリーとリンゴと混ぜて食べられない問題発生。

アーモンドケーキはしっかりした固めマドレーヌ

下のブルーベリーソースとの調和は特別なものではなく、可もなく不可もなく

(almond cake completely stacked and  could not mix with  blueberry souse& apple lol,

almond cake is like a well baked hard madeleine, blueberry souse is neither good nor bad)

かぼちゃのモンブラン(pumpkin mont-blanc)

本日のMVP！かぼちゃクリームの下には生クリームと洋酒のきいたスポンジが！洋酒の味わいがたまりません。

(The BEST sweet today. Under the pumpkin & whipped cream, there is , moist sponge dipped in liquor. Rum does amazing work!)

プラムのコンポート入り紅茶とミルクチョコレートのクリーム

(tea&milkchocolate cream with plum compote)　

大きなプラムが丸ごと一つ中に入っています。　チョコの中にも紅茶の風味もしっかりしていて意外にも調和のとれた味わい。

(a huge plum is inside of cream. The flavor of tea & chocolate works well together)

左から

抹茶のブラマンジェ　カボチャのクリーム(green tea blanc-manger pumpkin cream)

かぼちゃの優しい甘みと抹茶の静かな甘み。いい組み合わせです。ねっとりしていて重めですが甘すぎることはありません。

(sweetness of pumpkin & green tea create gentle sweetness. great combination. A thick cream can be have but not too sweet)

カラメルクリームとカボチャのスープ (caramel  cream& pumpkin soup)

カラメルの甘みとほっこりとしたカボチャの自然な甘みのハーモニーが絶妙。甘すぎず、スープなので　”すすっ”　といただけます。

(bitterness of caramel  & gentle sweetness of pumpkin are harmonious. Not too sweet. Rich but  soup allow you finish this up in a second lol)

カボチャのクリーム　ブラウニー添え(pumpkin cream with brownie)

こちらのクリームはスープとクリームの間のトロトロとしたもの。ブラウニーはかっちり固めで味も濃いチョコレート。合わなくもないがベストマッチでもない。少し重ためのデザート。

(thickness of cream is between soup and pumpkin paste. Brownie is hard and rich. They are not against each other but it just not best combination. a little heavy dessert )

洋梨のフラン (pear flanc)

生クリームは軽く優しい甘み。気のせいかチーズの風味を感じるクリーム。洋梨の風味も優しいためすっきりとした味わいで、🍁には珍しい軽めのデザート

(whipped cream is right & mild  sweetness. I personally felt a little flavor of cream cheese. The flavor of pear is mild as well. It is right flesh dessert which is rare for the autumn  dessert)

すっかり秋模様の店内🎃　（ ready for fall already)

キャラメルクリームとリンゴのティラミス(Caramel cream& apple tiramisu)　:pic  above

こちらのスイーツもまたまたキャラメル。リンゴはなくてもいい気がしますがティラミス好きには楽しめる、ティラミス風味の強いデザート。

(again caramel. Apple doesn't add anything special but  enjoyable for tiramisu lover)

お気に入りのかぼちゃのモンブランをさっそくリピートしつつ新たなスイーツを！

(picked favorite pumpkin mont-blanc again with other sweets lol)

ビュッフェ台の写真を撮った時はまだなかった　ジャスミンのクレームブリュレ（左下）

以前も出たことがあるお気に入り♡

カラメルはカリッと、中のトロッと濃厚なウエスティンのクレームブリュレはいつもはずせません！　ジャスミンの香りもしっかりと強めで紅茶好きにはgood

(jasmine tea cream brûlée that I forgot introduced. One of my favorite when I had this before)

(crunchy surface and creamy cream underneath matched perfectly. They have different flavor every month. cant't miss  them if you come to Westin hotel.)

ラズベリーとアーモンドのタルト(raseberry & almond tart)

しっかり固めの焼きタルト。重めですが、中はしっとり、ラズベリーの甘みと酸味もいい具合です。

(well baked tart. A little heavy but  inside is moist tart. Sweetness & sourness of raspberry  does great work ) 

チーズクリームとパイン（上中央）(cheesecream & pine :up middle in pic)

甘みのほぼない濃厚なチーズクリーム。パインの甘みも弱いため、美味とは個人的に感じることができなかったグラスデザート。デザートだけど口直しになるかも！

(thick cheese cream  with little sweetness. sweetness of pineapple is not strong as well, rather bitter. This is the one I couldn't enjoy personally. May be good for break for sweet)

ポアールシュニッテン（中央左）(poire schnitte: middle left)

こちらは洋梨のかっちりゼリーとスポンジスイーツ！　洋梨の味がしっかりしますが洋梨の風味自体が主張の弱いため、濃厚系の陰に隠れる印象。あっさり洋梨loverにおすすめ。

(This is hard jelly & sponge cake. The favor of pear is great but it's mild. This is also light & not too sweet)

ティラミスシュークリーム（上左）(tiramisu  cream puff: up left)

シュークリームとティラミスが好きな私には間違いのないスイーツ。すこしシュー生地がパサパサしていますがティラミス風味はしっかり出ています。

(never goes wrong for me  as a lover of cream puff & tiramisu. The puff is slightly dried up but great for the strong flavor of tiramisu)

切ってみると・・・ ( let's see the inside)

中には　２層のクリームが！　これがティラミス風味を出しています。

(two layer of cream. This creates  tiramisu flavor)

アップルクーヘンはしっとりしたパウンドケーキのような味わい。土台がサクサクしているのがアクセントになっていて美味

(apple kuchen is moist and similar to fruit cake. The  crunchy bottom adds great accent)

洋梨のケーキ　もしっとりしていていますが、アップルクーヘンより軽い生地。柔らかい甘みが美味しいです。　ただ洋梨いわれないと？？味となるかもしれません。

(Pear cake is also moist but lighter than apple kuchen. Totally enjoyable for this gentle sweetness except the fact that its hard to capture the flavor of the pear)

もう一つのお気に入り　リンゴとリコッタチーズのタルト

リコッタチーズの風味がなんとも言えず絶妙。だるっとしがちなリンゴのコンポートととてもいい相性

(This is also one of my favorite, Apple & ricotta cheese tart. Ricotta cheese works perfectly with apple)

中にはぎっしりチーズが♡ (filled with ricotta cheese♡)

そして　紙につつまれたこれっ (next  is this thing wrapped with paper)

秋といえば　スイートポテトですね。　ぎっしりと程よく甘いスイートポテトが薄いタルトに詰まっています。

(It comes to autumn  sweet, can't miss Sweet potato. Thin tart is packed with sweet potato)

可愛い瓶入り　ほうじ茶のプリン　は上はかっちりプリンで下が緩い２層のプリン。そこにはしっかりキャラメルが。（黒豆も甘く美味しいです）

(pretty bottle roasted green tea pudding. There are two layers, and top is hard pudding compare to bottom layer. There is caramel souse at the bottom. sweetened black beans are also tasty ) 

白ごまのレーズンサンド (raisin-sand cookie white sesame cream)

こちらも袋に包まれた一品。手が込んでいます。

(this is also wrapped neatly. Can see their great work)

開けてみると、クリームフランスパンに入っているクリームのような半透明とトロッとした白ごま風味のクリームと、レーズンが！！

(There is rich white sesame cream & calomel raisen inside!)

そしてタイムサービスのスフレ。今回はアールグレイ

中はふわふわ、あつあつ。紅茶好きにはたまらない香り。今までのなかでもかなりお気に入りの味。

(This is time service dessert, soufflé. This month is earl grey flavor. Inside is hot and fluffy. One of my favorite flavor so far)

今月のアイスクリームにアールグレイがあったので、暖かいスフレと一緒に♡

(This month , they have earl grey icecream, so I put them on the hot soufflé♡）

ちなみにこれが今月のアイスのラインナップ

（クレミアも食べ放題です）

（By the way this is is menu of ice-cream for this month)

軽食ははいつも通り、唐揚げ、フライドポテト、ナポリタン、野菜のスープ、ピザ、キッシュ、サンドイッチ（きゅうり＆ツナ、ハム＆チーズ）、漬物でした！

今月のキッシュは　シメジとジャガイモのキッシュ！

重ためですが、なかのホワイトソースが美味

Meal menu is, fried chicken , french fry, spaghetti Napolitana, vegetable soup, pizza, quiche sandwich :cucumber &tuna or ham&cheese, pickled vegetables as usual.

Quiche od this month is mushroom & potato!

A little heavy but white souse is great taste.

いつも自分でよそう、、フルーツスープややフルーツサラダががありますが、白玉ぜんざい、赤いベリーのスープ、タピオカミルクティーに加え、今回は唯一のマロンスイーツ　

マロンと黒豆のスープ　も登場

マロンの風味も甘さもかなり強めですが液状で重たくないので甘党さんにはおすすめ。

There is self serving section. They alway have fruit soup or fruit salad. This month they added chestnut & black bean soup! (only chestnut sweets for this month)

This is pretty sweet, but not heavy since it's soup.

最後にドリンクメニューを！飲み物の種類が多いのはウェスティンの素晴らしいところ。

At last,  let me introduce the great variety of drink menu they have

シーゾナルドリンク４種　すべて半分の量をお願いして試しました！（ウェスティンはカップが大きいのでご注意を）

I tried  4 kinds of seasonal drinks. ( I asked them for the half portion since it's pretty big)

ほうじソイラテ(Houji Soy Latte) *Houji=roasted green tea

ほうじ茶の風味そのもの。ソイラテと合わさってまろやかになると思いきやならず。

これなら普通ほうじ茶でいいかもしれません。

(Exact same flavor as normal house tea. I expected soy latte made it milder or something but it didn't.  Personally, prefer nomal Houji tea)

アップルアップルティー(Apple apple tea)

２回アップルがつくのはリンゴが浮いてるからですね。ごめんなさい。こちらは苦味が強く苦手でした。（個人的に、切って放って茶色くなったときのリンゴの苦味とダルさを彷彿する味わい）

(Sorry but I couldn't enjoy this at all. Strong bitterness reminds me the flavor turned color apple)

ホットの印象とは逆にアイスは美味。

アイスマンゴーオレンジソーダ( ice mongo orange soda)

ソーダの爽快さがマンゴーオレンジの甘さとよく合います！　

(On the other hand, I totally enjoy ice drink! Flesh Soda and sweetness of mongo & orange refreshed me)

アイス抹茶ミルクラテ (Ice matcha milk latte) *matcha=greentea

これはもはやデザートドリンク。しっかりと甘みがありとても美味しいです。スイーツのお供にはなりませんが、しめに是非

（ハートのラテアートまでありがとうございます。）

(This is rather sweet beverage. Sweet & tasty. It's not for the drink you wanna get when you eat cakes but  may be before finishing up meal since it's really delicious )

(Thank you for the cute heart latte art.) 

初めての記事長くなってしまいましたが、振替るとキャラメルが多いですですね

かぼちゃのモンブラン　リンゴとリコッタチーズタルト　カラメルクリームとかぼちゃのスープなどなどが個人的なお気に入りでした。

(After all, it seems like they have lot of caramel sweet this month. Pumpkin mont-blanc, apple & ricotta cheese tart, caramel cream & pumpkin soup, these are the hit sweets of this month for me)

最後まで長々とおつきあいいただき、ありがとうございました。

待ちに待った秋スイーツ、来月のマロンも今から楽しみです！！

(Thank you for reading my first long article! As a autumn sweets lover, can't wait for chestnut sweets buffet next month already)